살찐 게 모두 탄수화물 탓?...오히려 다이어트에 좋을 수도 있는 이유살찐 게 모두 탄수화물 탓?...오히려 다이어트에 좋을 수도 있는 이유비만의 주범인양 몰리지만 신체 건강 지키는 자연치유제 역할도 해통곡물이나 각종 채소에 들어있는 복합 탄수화물은 살을 빼는 데 도움이 된다. [사진=클립아트코리아] 사람들은 흔히 살이 찌면 “탄수화물을 너무 많이 섭취한 탓”이라고 말한다.하지만 전문가들은 “탄수화물은 영양가가 많고, 맛이 좋으며, 우리 몸을 날씬하게 해줄 수 있는 영양소란 사실을잊어선 안 된다”고 말한다. 인체는 탄수화물을 포도당으로 전환시켜 힘을 얻는 데 필요한 에너지원으로 사용한다.나머지는 나중에 쓰기 위해 글리코겐 형태로 저장해둔다.식물성 식품에 주로 함유된 탄수화물은 성질에 따라 단순 탄수화물과..
